1. Esta es una convocatoria abierta a la comunidad de la comarca Lagunera en general.

2. Los participantes podrán ser personas físicas particulares mayores de 15 años.

3. La elaboración de la salsa no se realizará en los eventos, deberá ser preparada con anterioridad y presentarla totalmente terminada en el punto de convocatoria que será asignado según la mecánica operativa del evento.

4. Los participantes deberán elaborar su salsas a partir de ingredientes y condimentos básicos (no envasados en mezcla o comprados envasados previamente preparados de manera comercial).

5. Los participantes deberá nombrar su salsa de manera clara y específica para su identificación.

6. Los participantes deberán presentar un listado de todos los ingredientes que conforman su receta.

7. Los participantes deberán presentar un video evidente de la preparación por ellos mismos de la salsa con la que concursan, no es necesario compartir detalles específicos de la preparación para salvaguardar su receta más si es muy importante exhibir que todo lo mencionado en la lista de ingredientes está presente y evidenciar la elaboración.

8. Los participantes deberán contar por su cuenta con todos los utensilios necesarios para poder manipular, presentar y degustar su salsa.

9. Los participantes deberán considerar la degustación de su salsa en totopo simple.

10. Los participantes podrán dar carácter a su presentación caracterizando su espacio, su persona y su presentación.